1. 首页 > 多彩生活

江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)

宜春是江西省辖地级市,是一座非常宜居的城市,因“莹碧如春,饮之宜人”的泉水而得名,游完宜春的山水,依然不算真正的圆满,唯有品尝过宜春的特色美食,才算不虚此行。今天小编就来分享江西宜春最出名的七大特色美食,特别是第五种,吃一次就忘不了!一起来看看吧。

江西宜春什么最出名

一、慈化鸡

慈化鸡是江西省宜春市慈化镇的特色美食。主料采用当地散养的土鸡,采用的是小米辣等辣味超高的辣椒,先把鸡肉爆炒后再进行炖煮,是味道更加地融合到肉里面去。吃完满身大汗发热,鸡肉紧致有嚼劲,咸酸四溢,辣得极其过瘾,吃完忍不住还想吃。

江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>二、包圆</strong></p>  <p>或许每个地方都有名小吃,在我们江西铜鼓县,包圆,则是当地特有的名点,属于客家菜。看着像饺子,但又不一样,正宗的应该是三角形的,包圆做成三角形取平平安安的意思,皮是由芋头粉加生粉加肉馅包成,糯叽叽的口感,味道香甜,原汁原味,吃一次你就忘不了。</p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>三、炒扎粉</strong></p>  <p>炒扎粉是江西宜春的特色美食,小编我开始以为是土豆做的,后来做了功课才知道跟土豆没有半毛钱关系。用江西的晚米经过近20道工序加工而成的一种发酵粉。扎粉的口感比起米面要滑溜弹韧得多,炒制更能体现出其优势。加入蔬菜及各类调料炒出一碗炒扎粉,色泽油亮,吃起来爽滑柔韧夹着着脆感,很容易让人食指大动。</p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>四、丰城冻米糖</strong></p>  <p>丰城冻米糖是宜春地方的特色美食,现在有个比较文气的名字叫江南小切,但本地人还是喜欢叫它冻米糖,记忆中的小时候,每到腊月春节,丰城的大街小巷就有不少做冻米糖的作坊,一口大锅,炒完米,化好饴糖,放到一个木头的方块模子里按匀,撒上桂花、红柚丝等,最后切好,那淡淡的桂花香,回味无穷!而且刚做好的冻米糖是软软的,糖都可以拉丝,真是人间美味啊。</p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>五、宜丰松肉</strong></p>  <p>宜丰松肉是江西宜春地区的特色名菜,主要用猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蕨粉、香菇等制作。先腌制好然后下锅炸至金黄即可,看上去看上去就非常的好吃,还记得小时候最喜欢的就是吃松肉了,这真的是我小时候的记忆啊!这对宜春人民来说,也是是年夜饭的味道;是吃火锅的标配;是男女老少都喜欢的小吃;也是在外日思夜想的美味。</p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>六、袁州艾叶粑</strong></p>  <p>袁州艾叶粑堪称最富宜春特色的风味小吃。袁州人喜欢到野外把嫩嫩的艾叶摘回家,清洗干净,蒸熟,然后加入糯米粉和粘米粉,比例一般是3:7。艾叶看情况添加,然后搓揉,让它们完美而均匀地和在一起,可以直接把它揉成丸子状,做好后上蒸笼,十多分钟就可以吃,吃起来,艾叶清香,味道美极了。</p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p><strong>七、黄年米果</strong></p>  <p>大禾米果是江西省的特产,又称黄元米果,其历史悠久,是明代的地方贡品。黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料,做工繁琐,做好的黄元米果色黄味鲜,通常用灰水浸没,藏于缸中,可留至第三年夏天。有的切碎晒干,再用沙炒或油炸,做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。<strong>我妈妈做的也很好吃,口感我觉得和年糕差不太多,但是它们又有更明显的区别。</strong></p>  <p><div class=江西宜春有什么美食特色(江西宜春什么最出名)></div></p>  <p>以上就是小编分享江西宜春最出名的七大特色美食,特别是第五种,吃一次就忘不了!你都吃过吗?</p>           <div class=

本文由站内用户发布,不代表多其号立场,如有侵权请联系本站删除!欢迎转载分享!

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:975-45-0311

工作日:9:30-18:30,节假日休息